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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ら~麺 あけどや @市川

8月26日 今日は、市川~♪

平日に、行くタイミングを逃しました(笑)

あけどや夏麺 第4弾!

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梅しお涼麺!

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スープは、本鰹、鯖節、昆布等で、ホタテの塩ダレを合わしたスッキリ爽やかな冷やしスープ! o(^o^)o

香味油に大葉オイルで、レンゲ上の南高梅の味変も和風スープにピッタリ!(b^ー°)

麺屋棣鄂の全粒粉のストレート麺も小麦の香り豊で、スッキリな味わいに合うね~♪

トッピングは、鶏チャーシューにワカメ等で、ローストされた鶏はウマウマ! (^_^)/

シンプルだが完成度が高い! 美味かった! \(^_^)/

第5弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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