プロフィール

ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


最新トラックバック


カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

カテゴリ


饗 くろ喜 @秋葉原

8月26日 市川から秋葉原~♪

こちらも、平日のタイミングを外しました(笑)

くろ喜の夏麺 2017 第8弾!

20170826_123619.jpg

鮎と松茸の塩そば&鮎肝あぶら飯!

20170826_124849.jpg

スープは、鰹と昆布の純和風出汁で、鮎魚醤と山椒オイルを合わせ、最後に松茸の香りが付いた芳醇スープ! (^o^)v

トッピングは、鮎の一夜干しの塩焼き、大根煮、松茸、つるむらさきのお浸し等で、和の食材満載! (^_^)/

神山酢橘も、柔らかいアクセントで、皮ごと食べるのもいいね~♪

あぶら飯は、鮎肝も苦味が堪らなく、このラーメンにピッタリ!(b^ー°)

当然ドーン!

20170826_125822.jpg

鮎と松茸の塩茶漬け!

サッパリながら、鮎感が増してウマウマ! o(^o^)o

肝の苦味も、スープには絶妙~♪

秋を感じる夏麺! 美味かった! \(^_^)/

第9弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する


トラックバック

http://02150526.blog.fc2.com/tb.php/6405-caa87b8c

 | ホーム |