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Author:ショウ
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饗 くろ喜 @秋葉原

9月26日 錦糸町から秋葉原~♪

昨日、別限定を食べて、逃した限定のリベンジです(笑)

饗 くろ喜にて、季節の限定そば!

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海老味噌煮干しつけそば!

20170926_180151_convert_20170926200533.jpg

つけ汁は、鶏海老白湯ベースに煮干粉プラスした味噌味で、ガツンと海老風味で味噌香る味わい! o(^o^)o

スープの中には鶏海老団子入りで、鶏団子にプリプリ海老のぶつ切りが入った堪らな~い団子~♪

モッチリ中太麺の上に、海老マリネとトレビス、エンダイブのサラダが乗り、レンゲには味変用の牛蒡カレーペーストで、つけ汁なしでも十分楽しめる! (^o^)v

最後のスープ割では、色が濃くなって戻ってきたと思ったら、トマト昆布出汁で濃厚だが爽やかな味わい! (^_^)/

そして、昨日旨かった限定飯を再び!

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秋鮭としめじご飯!

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サッパリ仕立てで、やっぱり旨い! (^o^)

当然ドーン!

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海老と秋鮭の味噌トマト茶漬け!

どちらかと言うと、リゾットに近いかな~♪

色んな旨味が混じり合わさり、がっついちゃった! (^_^ゞ

海老、鶏、煮干し、鮭、味噌、カレー、トマトと多彩! 美味かった! \(^_^)/

次の季節の限定そばも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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