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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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大つけ麺博 日本一決定戦!! @大門

10月5日 大つけ麺博 日本一決定戦!! 第2陣2日目~!!! (^O^)

全国からつけ麺の達人が集結!!

あなたの1票が勝者を決める!

今年のつけ博は、webで予選をして上位24組を投票で日本一を決める。サバイバルレース!!

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10月4日から第2陣が始まっていて、8店舗開催中!です (^O^)

昨日のゲリラ豪雨からの連日訪問~ (^O^)

11件目! 中華蕎麦サンジ (関東エリア/栃木県)

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サンジのつけめん

店主AP:牛、豚、鶏の動物系に魚介をやさしく効かせたスープと香川県産小麦を使用した自家製太麺。アクセントでピリ辛に仕上げた牛しぐれ煮を添えました。

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魚介豚骨のお手本のよいな、つけ麺! (^O^)  一般的に大人気の系統!

付け合わせの甘辛の牛肉が美味かった!\(^ー^)/

12件目! 吟醸らーめん 久保田 (西日本エリア/京都府)

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吟醸つけ麺 味噌

店主AP:タレの独特の味噌味は他に類がないオリジナル久保田テイスト。濃いだけではなくダシの旨味やコクを感じられる。麺は中力粉主体の自家製麺で12番ウェーブにてご提供。

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美味い!味噌のつけ汁に、辛味! 段々味が変わってきて、いいね! (^o^)/

底から出てくる挽き肉も、麺と絡んでウマッ! 最初から最後まで、味変で飽きささない!\(^ー^)/

13件目! 博多新風 (九州・沖縄・アジアエリア/福岡県)

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濃厚豚骨つけ麺

店主AP:今回は、オリジナルに特注した平打ち細麺とよく絡む豚骨100%の超濃厚スープに、豚骨の旨みを最も引き立たせる青ねぎを加え、博多らしさを最大限に演出しました。

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豚骨臭くなく、マイルド~♪ 豚骨がすごいが、アッサリ感がある。

九州の麺とは違い、モチモチ麺!つけ麺には合う。けど麺の量がハンパね~ (≧∇≦)

今回は3杯!

平日の夜も混んでるが、17時前に行った今日は、ほぼ待ち時間なしで食べれた。 (^o^)/

時間の自由がきく人は、平日15時から17時がオススメ!\(^ー^)/




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