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Author:ショウ
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東京ラーメンショー2017 @駒沢大学

11月4日 神保町から駒沢大学~♪

昨日と、同じコースです(笑)

東京ラーメンショー2017!

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第2幕:11月1日(水)~ 11月5日(日)

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MENSHO×ラーメンWalker(KADOKAWA)!

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岩手がもの塩中華そば!

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鴨の旨味凝縮スープは、淡麗な塩味で、上品な仕上がりの中にワイルドな味わい! (^_^)v

酢橘も、スープを爽やかにするアクセント~♪

麺はMENSHO自慢の石臼挽きの自家製麺で、しなやかな細麺! o(^o^)o

トッピングの鴨チャーシューも、岩手がもでウマウマ! (^_^)/

ラーメンWalker新人賞の限定! 美味かった! \(^_^)/

まぐちゃんラーメン!

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炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン!

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スープは煮干し出汁で、数種類の醤油をブレンドした香り高い味わい! o(^o^)o

煮干しのエグミもなく、癖のない醤油スープ~♪

トッピングにはタップリ炙り肉、もやし、九条ネギと超豪華サービス盛り! (^o^)v

アッサリスープに肉のインパクト絶大で、意外にスッキリ食べられる! (^_^)/

超肉ラーメン! 美味かった! \(^_^)/

日本ラーメン協会コラボ!

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名店復刻!東京醤油ラーメン!

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昭和50年代の東京恵比寿の名店の醤油ラーメンオマージュ! (^o^)

スッキリした鶏ガラスープに、シンプルな醤油味で昔懐かしい味わい! (^_^)v

トッピングも当時の基本の、チャーシュー、メンマ、茹で卵、海苔、なると、ネギと懐かしラインナップ! (^_^)/

少しベタつく縮れ中太麺も懐かしいね~♪

懐かしいが当時より進化している! 美味かった! \(^_^)/

今年も、色々なラーメンを楽しめました! 来年も楽しみにしときます! (≧∇≦)





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