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Author:ショウ
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おおぜき中華そば店 @恵比寿

12月18日 今日は、恵比寿~♪

仕事がすぐそばだった(笑)

おおぜき中華そば店にて、18日限定!

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追い鰹にぼしつけそば!

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つけ汁は、シッカリとした煮干しの旨味あるスープで、中には何ととろろ昆布が入っていて、少しトロミがある! o(^o^)o

麺を漬けると、とろろ昆布の影響で、スープの持ち上げが最高! (^з^)-☆

麺は硬めの細麺で、昆布水ならぬ鰹水に浸かっていて、そのまま食べると麺が楽しめる! (^_^)v

トッピングは、鶏と豚チャーシューに穂先メンマ、ナルト等で、チャーシューはどちらもウマウマ! (^_^)/

そして、当然ドーン!

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追い鰹にぼしそば!

煮干しと鰹のブレンドは、安定感のある味わい~♪

冷やし風だから、硬めの麺もピッタリ!(b^ー°)

シンプルで食べやすい! 美味かった! \(^_^)/

朝ラーも気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)




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