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Author:ショウ
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麺屋 六感堂 @池袋

12月24日 京橋から池袋~♪

昨日、行けなかったので、本日訪問です!(b^ー°)

麺屋 六感堂にて、Christmas 限定!

20171224_155313.jpg

オマール海老のアメリケーヌエスプーマ(枕崎産本枯節のお澄まし付)!

20171224_160425.jpg

泡系和えそばで、オマール海老のアメリケーヌソースをエスプーマし太麺に絡める! o(^o^)o

トッピングには真鯛と季節の野菜のポワレで、キャビアがナイスアクセント! (^_^)v

フレンチ風な和えそばだな~♪

付け合わせは、枕崎産本枯節の澄ましで、鰹の旨味に柚子の酸味が堪らな~い!(b^ー°)

そして、澄ましをドーン!

20171224_161458.jpg

アメリケーヌそば!

和えそばからラーメンに変化(笑)

鰹が加わり、味に奥行きが出たね! (^з^)-☆

そして、限定ご飯!

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ズワイガニバターライス!

20171224_160450.jpg

ズワイガニタップリで、カニピラフのようでウマウマ! (^_^)/

そのままでの旨いが、やっぱり! (^_-)-☆

先ほどのスープドドーン!

20171224_161941.jpg

海老と蟹茶漬け!

これが本日最高! ヽ(´▽`)/

鯛も入れたから、ウマウマだね~♪

クリスマスらしいね! 美味かった! \(^_^)/

来年の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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