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真鯛らーめん 麺魚 @錦糸町

1月14日 神田から錦糸町~♪

少し遅めの14時30分に行きましたが、100人ぐらいの行列で3時間待ち(笑)

真鯛らーめん 麺魚にて、2周年祭!

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醤油クエらーめん&クエ雑炊丼!

20180114_175234.jpg

クエ100%スープのらーめんで、今回はデフォの醤油に伴い醤油味も提供! (^o^)

クエの旨味に醤油味も抜群で、トップの柚子と混ぜると、爽やかでウマウマ! (^_^)v

200kg使用したクエの旨味は、もはや白湯に近い~♪

クエ雑炊丼は、クエの解し身タップリで、このままでも大満足! (^_^)/

当然ドーン!

20180114_175941.jpg

クエ雑炊!

無料薬味の山葵、柚子胡椒、生姜が、効いて堪らな~い!(b^ー°)

やっぱり雑炊がないと締まらない(笑)

リニューアル記念よりグレードアップ! 美味かった! \(^_^)/

そして、当たり前のように連食(笑)

濃厚ヒラメらーめん&ヒラメ雑炊丼!

20180114_180542.jpg

何回か登場している平目だが、濃度的には今回が1番濃ゆい! o(^o^)o

淡白な平目と思えない旨味で、一口飲むと、口一杯ヒラメワールド! (^o^)v

無料薬味を徐々に投入し、味変の変化をみるのもいいね~♪

ヒラメ雑炊丼は、ヒラメの解し身入りで、こちらはやっぱり淡白な味わい! (^з^)-☆

こちらも当然ドーン!

20180114_181810.jpg

スッキリご飯に、濃厚スープの組み合わせは間違いない! (^_^ゞ

全開平目! 美味かった! \(^_^)/

これだけで、完成品ですが、更に残しておいたクエスープドドーン!

20180114_181913.jpg

クエと濃厚ヒラメの茶漬け!

スープが多くご飯が見えない(笑)

しかし、このスープが抜群の旨さ! ( ; ゜Д゜)

前の2種類を忘れるくらいの旨味インパクト~♪

このスープで、全部出せばいいのに(笑)

最後まで、超満足でお腹一杯! ヽ(´▽`)/

2周年おめでとうございます! m(_ _)m

新店舗の鴨も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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