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Author:ショウ
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潮 くろ喜 @秋葉原

1月26日 恵比寿から秋葉原~♪

夜の部、シャッターしましたが、珍しく3名でした(笑)

潮 くろ喜にて、季節ね野菜と貝のつけそば!

20180126_171438.jpg

北海道産 北奇貝!

20180126_172843.jpg

つけ汁は北奇貝出汁で、いつもの貝より旨味が強く、中にはデカイ北奇貝! (^o^)

麺は平打ち麺で、プリプリした食感が平打ちで面白い! (^_^)v

トッピングの野菜は、ブラウンマッシュルーム、庄内あさつき、紫水菜、芽キャベツ、紫かぶの甘酢漬けで、こちらにも北奇貝が鎮座! (^_^)/

スープ割は、恒例の昆布出汁だが、貝の旨味が強い分、上手く昆布が支えになっている~♪

そして、いつもの貝めし!

20180126_172853.jpg

季節の野菜と貝めし食べるのが大好きです! (^_^ゞ

当然ドーン!

20180126_174333.jpg

北奇貝茶漬け!

毎回の事ながらウマウマ~♪

貝が強いと生海苔も生きるね!(b^ー°)

やっぱり野菜抜群! 美味かった! \(^_^)/

次の季節の野菜と貝のつけそばも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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