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Author:ショウ
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潮 くろ喜 @秋葉原

2月16日 新宿から秋葉原~♪

毎週恒例です(笑)

潮 くろ喜にて、季節の野菜と貝のつけそば!

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愛知県三河湾産 玉珧!

20180216_174937.jpg

超ジャンボな二枚貝の玉珧を使用したつけそばで、何と1杯に1個入っている! (; ゜ ロ゜)

つけ汁は玉珧と昆布で、中には玉珧刺身がタップリ鎮座している! o(^o^)o

玉珧は、歯応えの良い帆立の貝柱みたいで、コリコリとした食感がいいね~♪

トッピングは、金時人参、紫人参、春菊、オレンジブロッコリー、紅心大根、そして玉珧の炙り醤油に貝柱、紐と超贅沢ラインナップ! (^_^)/

そして、いつもの貝飯!

20180216_174745.jpg

当然ドッキュン!

20180216_175850.jpg

玉珧貝茶漬け!

野菜と一緒だと、旨さも倍増だね!(b^ー°)

かなり、好きなパターン~♪

抜群の味わい! 美味かった! \(^_^)/

来週の季節の野菜と貝のつけそばも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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