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Author:ショウ
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雨ニモマケズ @十条

4月25日 錦糸町から十条~♪

満鶏軒で、一緒になった一期一会さんと、同行で訪問(笑)

雨ニモマケズにて、雨マケ×流。コラボ企画!

20180424_131055.jpg

薫。濃厚煮干そば!

20180424_132613.jpg

スープは、雨マケの鶏白湯と流。の煮干をブレンドした煮干白湯で、ビターな煮干が強いアダルティな味わい! (^_^)v

個人的には、卓上の酢を少し入れると、味が引き締まるね~♪

麺は、心の味食品の中細麺で、小麦の風味豊の硬めの仕上がり! o(^o^)o

トッピングは、レアチャーシュー、炙りチャーシュー、春菊、紫玉ねぎ、針生姜で、生姜のアクセントがナイス! (^_^)/

そして、一期一会さんとシェア!

和え玉のTKM(卵かけ麺)!

20180424_133527.jpg

ベビースターラーメンっぽいのが入っている(笑)

とりあえず、卵なしで食べると煮干粉がビターで、結構マニアな味わい! (^o^)

そして、生卵ドッキュン!

20180424_133722.jpg

生卵が入る事で、ビター感が和らぎマイルドになるね!(b^ー°)

ベビースターラーメンの歯応えもナイス~♪

最後は、スープにズッキュン!

20180424_133941.jpg

スープの旨味が強いから、全部スープに持っていかれました(笑)

両店の得意スープが見事に融合! 美味かった! \(^_^)/

来月の流。でのコラボも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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