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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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愚直 @中板橋

6月2日 目黒から中板橋~♪

数年振りの訪問です(笑)

愚直にて、2日の限定ラーメン!

20180602_125837.jpg

冷やしトマトの麻辣麺!

20180602_132321.jpg

トマトベースの冷製スープで、雰囲気はガスパチョのようで野菜の旨味満載! (^_^)v

この冷製スープに黒マー油と辣油がかかり、トマトの酸味、マー油のコク、辣油の辛味がコンストラクションが堪らな~い!(b^ー°)

トッピングは、大人気のほぐしチャーシュー(チャーシュー肉のしぐれ煮)で、これがウマウマでコッテリ感を出すね! (^_^)/

キュウリや赤玉ねぎの刻みも、アクセントにいいね~♪

冷やし2年目と思えないクオリティ! 美味かった! \(^_^)/

昆布と煮干しの冷やしも食べたい! また伺いま~す! (≧∇≦)





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