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Author:ショウ
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Japanese Soba Noodles 蔦 @巣鴨

6月14日 新宿から巣鴨~♪

久しぶりの蔦限定です!(b^ー°)

Japanese Soba Noodles 蔦にて、限定Soba Noodles!

20180614_162911.jpg

冷製小麦もりSoba!

20180614_164112.jpg

つけ汁は、大勝軒風な甘辛酸な冷たいスープで、スパイシーな味わいで刺激的! (^_^)v

麺は、はるゆたかメインで春ゆ恋配合の細麺で、弾力が強く伸びのある風味豊な麺! o(^o^)o

トッピングは、シンプルにチャーシューと穂先メンマのみ潔い! (^o^)v

付け合わせは、またいちの極上焼塩と蒸し生姜粉末で、塩は麺に生姜はスープ割のスープに入れてのアクセント! (^_^)/

そして、スープ割!

20180614_164958.jpg

煮干しの温かいスープが別器で提供! (^o^)

生姜粉末とスープを入れると、煮干しの風味が立ち、生姜の辛味もいいアクセント~♪

新サイドメニューの温玉テリヤキチキンご飯!

20180614_164322.jpg

香ばし照り焼きチキンに、濃厚なマヨネーズソースが甘さを引き立て最高! (^з^)-☆

温玉もご飯に混ぜて、円やかTKGだね!(b^ー°)

シンプルに小麦を楽しむ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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