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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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貝節麺 raik @方南町

7月13日 新宿から方南町~♪

12食限定、であるかないかハラハラしました(笑)

貝節麺 raikにて、夏限定冷製料理!

20180713_120324.jpg

冷たい貝のポタージュ!

20180713_121542.jpg

貝出汁ベースのビシソワーズスープで、貝より野菜の味わいが強い! (^_^)v

オリーブオイルも、いい香りで高級感溢れるね~♪

味変アイテムのトマトのシャーベットは、混ぜるとトマト風味、貝オイルは貝感をアップするね!(b^ー°)

トッピングは、飾りチャーシュー、ズッキーニ、ヤングコーン等と夏野菜の取り合わせ! (^_^)/

そして、〆の貝飯!

20180713_121632.jpg

ランチは、安くてお得~♪

当然ドッキュン!

20180713_122541.jpg

冷製ビシソワーズ貝リゾット!

クリーム系の冷たいリゾットで、冷たいのもあり! (^_^)v

貝を使用した冷製洋風麺! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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