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Author:ショウ
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真鯛らーめん 麺魚 @錦糸町

7月20日 新小岩から錦糸町~♪

以前限定でやった鰤の、冷やしを提供です(笑)

真鯛らーめん 麺魚にて、20~22日の限定!

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冷やしブリらーめん 鰤雑炊セット!

20180720_145756.jpg

鮮魚系冷やしらーめんの限定で、今回は鰤出汁のらーめん! (^o^)

真鯛と比べると、若干臭みはあるものの、旨味が強烈で鰤満載! (^_^)/

コラーゲンもあり、シャリシャリのシャーベット状になっている鰤出汁もいいね~♪

トッピングは、解し身が鰤に変更され、薬味との相性抜群! (^_^)v

雑炊セットも鰤の解し身で、香ばしさは真鯛以上! (^_^ゞ

当然ドッキュン!

20180720_150325.jpg

冷やし鰤雑炊!

無料薬味も加えての、超ウマウマ茶漬け! (^o^)v

臭みも薬味投入もあり、麺より気にならない(笑)

最高の〆~♪

旬の魚ではないが、美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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