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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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noodles trattoria 金魚 @小岩

8月6日 新小岩から小岩~♪

一燈常連さん達に言われ、気になっちゃいました(笑)

noodles trattoria 金魚にて、限定Soba!

20180806_201048.jpg

四川風 家郷鶏(ジャーシャージー)Soba!

20180806_202930.jpg

小岩の名店 四川料理 珍々のインスパイアだが、蒸し鶏と青唐辛子の麺で、本来は温かいラーメンだが、今回は冷やし提供! o(^o^)o

スープはデフォの冷やしで、魚介出汁のスープはスッキリウマウマ! (^_^)v

そして、トッピングに蒸し鶏ドーンの唐辛子と山椒のネギソースドーンで、ダイナミックな鶏を辛味と痺れを楽しめる! (^_^)/

後半は、ソースがスープに溶けて、カラシビのスープの味変もいいね~♪

シンプルだがワイルド! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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