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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 宗 高田馬場本店 @高田馬場

9月10日 高田馬場で、連食~♪

昨日は、この店の臨休から、ハマりました(笑)

麺屋 宗 高田馬場本店にて、期間限定!

20180910_194600.jpg

冷やし煮干しらぁ麺!

20180910_195214.jpg

スープは、瀬戸内煮干しベースで、カエシも煮干しダレ、見た目以上にガツンと煮干しだが、上品な仕上がり! (^_^)v

出汁氷がヒエヒエ演出で、最後までダレないね!(b^ー°)

細麺も適度な茹で加減で、ツルツルとのど越しいいね~♪

トッピングは、鴨と鶏チャーシュー、笹切り九条ネギ、穂先メンマ等で新生姜の甘酢漬けが煮干しスープとバッチリ! (^_^)/

マニア向きの完成度! 美味かった! \(^_^)/

冷やし塩梅つけ麺も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)





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