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Author:ショウ
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海老丸らーめん @神保町

9月16日 今日は、神保町~♪

昨日から、3日間のイベントです!(b^ー°)

海老丸にて、1周年スペシャル限定!

20180916_111003.jpg

海老丸式淡麗オマール海老らーめん!

20180916_113549.jpg

スープは、オマール海老出汁に生桜海老の支えの、淡麗ながら濃厚なスープ! (^_^)v

メイントッピングは、オマール海老のグリルで、ドーンと半身が乗る豪華版! o(^o^)o

他にも帆立ムース入り海老団子、オマール海老の剥き身、真空調理ハマグリ、豆苗、丘ひじきの贅沢なラインナップ! (^_^)/

実山椒や青柚子も、いいアクセントだね~♪

そして、〆の雑炊!

20180916_114511.jpg

米自体、オマール海老出汁で炊き込まれていて、卵黄や海老等がトッピング! (^o^)

当然ドッキュン!

20180916_114630.jpg

オマール海老雑炊!

鉄鍋だからアツアツで、スープの旨味も増すね!(b^ー°)

卵黄がマイルドな味わいにしてくれ、少しクリーミー~♪

海老丸初清湯! 美味かった! \(^_^)/

1周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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