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Author:ショウ
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つけ麺 一燈 @新小岩

9月20日 今日は、新小岩~♪

この店も、最終冷やしです(笑)

つけ麺 一燈にて、定休日限定営業!

彩り野菜と蛤の冷やしつけそば

彩り野菜と蛤の冷やしつけそば!

20180920_112314.jpg

蛤と野菜を使用した、冷やし和えつけそばで、クリーミーな麺と清湯つけ汁! (^o^)

麺には、蛤に豆乳と生クリーム、バナナをブレンドしたスープに浸かっていて、ミルキーな味わいながらコクがある! o(^o^)o

トッピングは、トマト、ブロッコリー、レモン、バナナ、白葱、赤玉ねぎ、水菜の和え物に、茄子、赤パプリカ、黄色ズッキーニと10種類の野菜(フルーツ)に、蛤の豪華布陣~♪

つけ汁は冷たい蛤出汁で、麺を漬けるとスッキリした味わい! (^_^)/

当然つけ汁ドッキュン!

20180920_113034.jpg

彩り野菜と蛤の冷やしそば!

蛤出汁感が強くなり、よりらーめんっぽくなるね!(b^ー°)

個人的には、もっとバナナが強く、バナナオレみたいでも良かった! (^o^ゞ

蛤と野菜(フルーツ)だけの構成がいいね! 美味かった! \(^_^)/

来週の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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