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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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出汁処 覆麺 智 @神保町

9月20日 市川から神保町~♪

冷やし行っとかないと終わっちゃう(笑)

覆麺 智にて、9月の木曜日冷しまぜそば!

20180920_153535.jpg

カキ出汁!

20180920_154034.jpg

冷しシリーズラストはカキ出汁で、鮑の肝とアゴ出汁ブレンド! (^_^)v

プルプルカキジュレスープは、肝のビターな味わいにアゴの旨味が加わり超ウマウマ! o(^o^)o

肝の苦味が強いから、レモンを搾るといつもより爽やかかに感じる~♪

最後に鶏、豚、牛のブレンドスープ割が入ると、至極のスープ! (^_^)/

最後は凄いのが出てきた! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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