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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺処 びぎ屋 @学芸大学

9月23日 池袋から学芸大学~♪

もうすぐ売り切れ告知で、慌てて伺いました(笑)

麺処 びぎ屋にて、期間限定!

20180923_191514.jpg

淡口醤油の煮干し醤油らーめん!

20180923_192246.jpg

スープは、エグミの残る煮干出汁で、前回の背脂煮干しと同スープ! (^o^)

カエシに淡口醤油を使う事により、煮干の旨味がよりいっそう広がるね!(b^ー°)

麺は平打ち手揉み麺で、モチモチ感がナイス~♪

トッピングもチャーシュー2種に味玉、ナルト、海苔、刻み玉ねぎ、穂先メンマ等と定番のラインナップ! (^_^)/

背脂煮干しより更にマニア向き! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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