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Author:ショウ
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饗 くろ喜 @秋葉原

10月22日 錦糸町から秋葉原~♪

勘八から鰤です(笑)

饗 くろ喜にて、22日限定!

20181022_121239.jpg

鰤塩そば&鰤めし!

20181022_123929.jpg

スープは当然鰤出汁ベースで、羅臼昆布を合わせたスッキリした塩味! (^з^)-☆

トッピングは、鰤塩焼き、大根煮、柚子白菜、菊花、紅葉麩と秋らしく、ビジュアル的にも美しい! (^o^)v

麺は手揉み縮れ麺で、トッピングと絡めて食べると最高! ヽ(´▽`)/

付け合わせの酢橘は完熟していて、少し甘味ある酸味が鰤との相性抜群! (^_^)/

鰤めしは、鰤の刺身と炙りが乗り、刺身には山葵、炙りにはネギソースの超ウマウマ! o(^o^)o

当然ドッキュン!

20181022_125114.jpg

鰤茶漬け!

この脂が乗った刺身に、爽やかなスープは堪らな~い!(b^ー°)

山葵とネギソースも、茶漬けにいいアクセント~♪

この鰤マジヤバイ、普通の鰤が食べれなくなる! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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