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Author:ショウ
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町田汁場 しおらーめん 進化本店 @町田

11月3日 今日は、町田~♪

東京の限定をスルーして都下です(笑)

町田汁場 しおらーめん 進化本店にて、11周年記念らーめん !

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厳選素材と塩の共演!

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厳選素材の塩らーめん!

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スープは4種類の地鶏、2種類の豚、そこに数種類の魚介に鶏節等をブレンドした出汁で、凝縮した旨味がスゲー! (^o^)v

塩ダレも、栗国の塩をはじめ11種類使用し、独自開発した低温溶解塩ダレ! o(^o^)o

麺は春よ恋他6種類の小麦ブレンドで、柔らかい細麺の進化らしい仕上がり~♪

トッピングは、美ら島あぐーバラ煮豚に、肩ロースの低温チャーシュー、穂先メンマ、芽ねぎと厳選された具材! (^_^)/

この複数の材料でも、バランス良くキレがある! 美味かった! \(^_^)/

11周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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