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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 燈郎 @新小岩

12月23日 今日は、新小岩~♪

流石に徹夜組はいなくで、5時過ぎで8番でした(笑)

ラーメン 燈郎にて、7周年限定!

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150食限定!

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ふぐ塩ラーメン!

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河豚出汁100%スープで、清湯ながら強い旨味の重厚スープ! (^_^)v

香味油は後がけで、昆布油をかけると河豚の旨味を損なわず深みが増す! o(^o^)o

麺はモチモチ中細麺で、個人的には加水が少し高かったかな! (^_^;)

別皿トッピングは、茹で塩ふぐ、白だし漬けふぐ、焼きふぐで、それぞれウマウマで色んな味わいを楽しめる! (^_^)/

〆の雑炊セットは、白飯でシンプルにふぐを堪能できるね!(b^ー°)

とりあえずドッキュン!

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ふぐ丼!

ふぐと白飯を楽しみたく、〆の雑炊セットの白飯を先に貰いました(笑)

ふぐ自体淡白だから、昆布油をかけるといい塩梅~♪

最後は、ズッキュン!

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ふぐ雑炊!

雑炊用の春菊ナムルが良く、淡白なスープにいいアクセント! (^o^ゞ

貫禄の完成度! 美味かった! \(^_^)/

7周年おめでとうございます! m(_ _)m

来年の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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