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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

1月9日 渋谷から金町~♪

新年の挨拶に(笑)

金町製麺にて、2019年も冷やしが出てきました(笑)

親子冷やし白湯そば!

20190109_224627.jpg

釜玉をイメージした冷やしで、冷たい鶏白湯スープに、卵白のメレンゲ、更に卵黄を加えた親子まぜそば! (^o^)

手打ち太麺もモッチリで、超寒い日に冷たい鶏白湯が絡むね~♪

薬味の山葵も、いい刺激でアクセント! (^_^)v

トッピングにも鶏チャーシュー、刻み海苔ネギ等でマゼマゼして食べるとナイス! (^_^)/

今年も冷やしyear! 美味かった! \(^_^)/

来月ぐらい、また伺いま~す! (≧∇≦)







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