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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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饗 くろ喜 @秋葉原

1月11日 恵比寿から秋葉原~♪

行きたい所、2軒かぶっちゃった(笑)

饗 くろ喜にて、11日の限定!

20190111_172935.jpg

はるゆたかのつけそば&自家製コンビーフ飯!

20190111_180150.jpg

つけ汁は、羅臼昆布に節各種、椎茸出汁で、 白扇酒造さんの福来純の味醂、醤油はそば膳、ヤマヒサ醤油の頑固本生醤油、ヤマロク醤油の鶴醤を使用した、辛めの冷たい麺つゆ! (^з^)-☆

麺は、はるゆたか100%の細麺で、伸びがあるしなやか麺! (^_^)v

トッピングには、白葱、人参、丹波黒どり、搾菜の和え物、レンゲの上には辛味大根、九条ねぎ、別器の煮干オイルを入れ、全部マゼマゼしたら、超堪らな~いまぜそば! (^_^)/

今回は、蕎麦湯があり、トロミの付いた蕎麦湯は最高~♪

自家製コンビーフ飯は、卵黄付きでブラックペッパーが効いた間違いない味わい! o(^o^)o

当然はいれ━━━!!!

20190111_181059.jpg

コンビーフ茶漬け!

蕎麦湯を入れたスープで、コンビーフの味にスープが負けてない! (^o^ゞ

意外に相性も良いね~♪

今年初限定! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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