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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺画廊 英 @水天宮前

2月21日 市川から水天宮前~♪

先週は、行けなかったですね(笑)

麺画廊 英にて、木曜日は煮干の日!

20190221_183949.jpg

淡麗煮干麺 長崎産鯵煮干 新物!

20190221_184929.jpg

スープは鯵煮干出汁に、今回は鶏油を合わせたスッキリ系スープ! (^o^)

鶏油の影響か、鯵独特の苦味弱めで癖のない味わい! (^_^)v

麺は全粒粉の柔らか細麺で、煮干スープにピッタリだね~♪

トッピングは、豚、鶏チャーシュー、うずらの卵、そして今回の鶏団子は生姜仕立てで、煮干スープに合うね! (^_^)/

英らしい鯵! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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