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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 翔 西新宿本店 @新宿

2月22日 淡路町から新宿~♪

行列覚悟でしたが、意外にスンナリ入れました(笑)

麺屋 翔 西新宿本店にて、月一限定!

20190222_182303.jpg

らーめん屋の沖縄そば!

20190222_181007.jpg

スープは、拳骨や背ガラ、もみじ等の動物系ベースで、雰囲気はライト白湯(笑)

濃厚な旨味に、トロッとした舌触りが、力強さを感じるね!(b^ー°)

麺は平打ちで、沖縄そばの麺よりモッチリ感が強いね~♪

トッピングは角煮ラフテー、島らっきょう、海ぶどう等で、島らっきょうがナイスアクセントで、もっと欲しかった! (^_^)/

全く沖縄そば感はなかったが、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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