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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

12月28日 今日は夜遅くに金町製麺へ行こうかな~ と思っていたら……

お疲れビール! (≧∇≦) のTwitterが… (°□°;)

こんなに遅く、タロ~さんだ! (^O^)

予定より、早く伺いました! (^_^)v

タロ~さんが、年末のご挨拶に! アザっす! m(_ _)m

タロ~さんは、終電の都合ですぐ離脱!

そして、限定~!

鴨そば♪




ビジュアル通りアッサリ! (^O^)

ジンワリした鴨出汁! 優しい味わいだね~♪

強烈に鴨鴨していないが、深い旨味がある! (^o^)/

鴨自体、エトフェという処理をされている!

エトフェは、人口飼育を野鴨に近づけるため、首の後ろに針を刺し、仮死状態にし、血を抜かずに屠鳥する方法!

鴨肉に血液を含んで、赤く良質な肉質になるんだって! ふーん (^_^;)

だから、美味いんだ~(謎)(°□°;)

とにかく、美味かった! \(^ー^)/

そして、蟹メシ!




これは、言うまでもなく美味い! (^o^)/

味付けがいいんだよね~(^O^)

今年の金町製麺も後僅だな~ ラストスパート!(≧∇≦)



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