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Author:ショウ
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中華そば 満鶏軒 @錦糸町

4月21日 今日は、錦糸町~♪

朝行くと、並んでいる人が、全員一燈常連さんでした(笑)

中華そば 満鶏軒にて、1周年記念!

20190421_082816.jpg

フォアグラチャッチャらーめん!

20190421_111206.jpg

鴨専門店が出す、とことん鴨に特化したらーめんで、鴨100%出汁に、フォアグラ油、フォアグラミンチ等が入り、岩塩とたまり醤油で纏めたスープ! (^_^)v

かなりフォアグラ油は多いが、見た目よりスッキリで旨味が強い~♪

そして、農家直送小松菜、フォアグラオイルで炒めたネギが入り、これだけでも力強いらーめん! o(^o^)o

更に、フォアグラ串、鴨もも串、鴨ロース串が付いてきて、ピンク岩塩、鴨レバーパテ、柚子ごしょうで食べると最高! (^_^)/

そして、20食限定!

20190421_110331.jpg

満鶏丼!

20190421_112450.jpg

鴨肉、フォアグラが乗り、赤ワインの効いたソースがかかっているロッシーニ風! (^з^)-☆

少し甘辛の味わいは、鴨と相性抜群で、フォアグラの脂も堪らな~い!(b^ー°)

当然はいれ━━━!!!

20190421_112719.jpg

鴨茶漬け!

スープ自体フォアグラタップリだから、茶漬けもパワフルな味わい! かお

もう鴨まみれ! 美味かった! \(^_^)/

1周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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