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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 宮郎 @蒲田

4月22日 小川町から蒲田~♪

夜の部でも、大行列です(笑)

ラーメン 宮郎にて、22日の限定!

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燕三条系背脂煮干し手打そば&特製豚味噌ご飯!

20190422_183538.jpg

スープは豚清湯に煮干しブレンドで、カネシ醤油メインのカエシでジャンキー感満載! (^o^)

このスープに、甘い背脂を合わせて、二郎風燕三条系スープ! (^_^)v

今回の手打麺は、加水52%の多加水極太麺で、モチモチとした食感に、多加水らしい歯応えが最高! (^_^)/

トッピングは、チャーシュー、黒バラ海苔、太メンマ等で、燕三条系らしいラインナップ~♪

豚味噌ご飯は、甘辛な豚味噌に大葉の爽やかさがプラスされ、温かいご飯がススムね! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

2019042222184634e.jpg

背脂煮干し豚味噌茶漬け!

結構シッカリした味わいで、ジャンキーな装い! (^_-)

〆にはピッタリのサイドメニュー! o(^o^)o

どんどんレベルアップする手打そば! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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