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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺画廊 英 @水天宮前

6月18日 日比谷から水天宮前~♪

閉店間際でしたが、間に合いました(笑)

麺画廊 英にて、18日限定!

20190618_195041.jpg

鴨醤油つけ麺 結 ~ゆい~ 裏 弐!

20190618_200055.jpg

五月の限定だった結で、鴨を使った裏メニュー第2弾! (^o^)

つけ汁は鴨出汁、鴨油で、醤油香る仕上がりで、中には鴨団子、白王豚チャーシュー刻み、牛蒡等とキレイな組み合わせ! o(^o^)o

麺は、ふすま入り細麺で、利尻昆布とろろ昆布水に浸かった爽やか系! (^_^)/

麺のままでもイケるが、つけ汁に漬けると風味が広がるね~♪

当然麺にはいれ━━━!!!

20190618_200937.jpg

鴨醤油そば!

鴨出汁にとろろ昆布が、いい支えになっているね!(b^ー°)

付け合わせの本山葵は、ここで大活躍、鴨の油と相性いいね! (^з^)-☆

前回のふすま入り麺ver.! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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