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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ら~麺 あけどや @市川

6月27日 荏原中延から市川~♪

少し遅くなり、ダメ元で向かったら、残ってました(笑)

あけどやの夏麺 第一弾 前半!

夏の胡麻味噌2019 ~有頭海老と夏野菜の胡麻味噌冷やし麺~

夏の胡麻味噌2019 ~有頭海老と夏野菜の胡麻味噌冷やし麺~

20190627_190541.jpg

スープは、鶏出汁に本鰹ブレンドのスッキリ系に、胡麻味噌を合わせパワフルに仕上げた冷たいスープ! (^_^)v

香味油に、特製ラー油と大葉オイルがかかり、器の回りにはカイエンペッパー、ピリ辛と爽やかさのアクセントがいい! o(^o^)o

麺は麺屋棣鄂の手もみ太麺で、胡麻味噌が絡みパワフルだね~♪

トッピングは、ウマウマな有頭海老が贅沢に2尾、角切り鶏チャーシューに茄子、トマト、キュウリ、水菜等の夏野菜が合わさり清々しい装い! (^_^)/

昨年よりパワーアップ! 美味かった! \(^_^)/

後半も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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