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Author:ショウ
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饗 くろ喜 @秋葉原

7月2日 浜松町から秋葉原~♪

また、秋葉原に戻りました(笑)

くろ喜の夏麺 2019 第1弾!

20190702_172038.jpg

浅蜊と煮干しの塩つけそば&パクチートッピング!

20190702_180212.jpg

つけ汁は、濃厚な浅蜊白湯で、浅蜊の旨味をギュッと凝縮したスープ! (^o^)

麺は平打ちで、青森煮干し出汁が張られていて、そのままでも冷やし煮干しで楽しめる! (^_^)v

トッピングには、鶏モモ肉スタミナ焼き、キュウリとらっきょう、赤ピーマンの浅漬け、パクチー、レンゲの上はナンプラー使用のトマトサルサで、つけ汁に入れるとアジアンテイスト! (^_^)/

パクチーも入れるとマニア仕様で、軽い苦味がアクセント~♪

そして、つけ汁を麺にはいれ━━━!!!

20190702_180805.jpg

浅蜊と煮干しそば!

若干冷やし仕様で、浅蜊白湯を少なめにしたから、コクある清湯風! (^_-)

いいバランスに合わしたから、超ウマウマスープ! (^з^)-☆

そして、限定飯!

20190702_172056.jpg

キーマカレー飯!

20190702_180226.jpg

牛、豚、鶏を使用したキーマカレーで、パクチーがアクセント! o(^o^)o

普通に旨いカレーだね!(b^ー°)

当然はいはいれ━━━!!!

20190702_181341.jpg

スープキーマカレー!

浅蜊と煮干しのスープがバッチリで、動物系のカレーに魚介の旨味~♪

浅漬けもいい薬味になるね! (^_^ゞ

白湯仕様だけどサッパリ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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