FC2ブログ

プロフィール

ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


最新トラックバック


カレンダー

09 | 2019/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

カテゴリ


麺画廊 英 @水天宮前

7月12日 南阿佐ヶ谷から水天宮前~♪

作り方が毎週変化している(笑)

麺画廊 英にて、金曜日は煮干の日!

20190712_130955.jpg

煮干冷彩麺 鯵煮干&岩中豚雲呑!

20190712_130434.jpg

週替わり煮干は鯵で、いつものように潤目煮干を支えにし、鯵煮干焙煎香味油と鯵煮干ジュレで鯵感をアップ! (^_^)v

今回から、煮干を低温抽出に変更し、より円やかになったね!(b^ー°)

麺は、手もみ縮れ平打ち麺に変更し、何気に冷やしに合っている! (^o^)

トッピングは、鶏チャーシュー、青海苔鶏団子、薬味、素揚げ黒胡椒等で、定番ながらいいね~♪

追加雲呑は、冷やしバージョンで丼投入タイプで、冷やしでもシッカリした旨味がある! (^_^)/
進化する煮干の日! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







コメント

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する


トラックバック

http://02150526.blog.fc2.com/tb.php/9230-21dcda4e

 | ホーム |