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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺画廊 英 @水天宮前

7月19日 神保町から水天宮前~♪

このシリーズラストかな?

麺画廊 英にて、金曜日は煮干の日!

20190719_124617.jpg

煮干冷彩麺 魳 ~かます~

20190719_123133.jpg

ベースは魳煮干で、平子鰮煮干ブレンドの冷たいスープで、エグミなしで魳煮干ジュレで涼しげ! (^o^)

いつもより爽やかで、煮干感もスッキリ~♪

麺は、手もみ細麺の硬め仕上げで、いい歯応え! (^_^)v

トッピングは、鶏チャーシュー、青海苔鶏団子、黒胡椒の素揚げ等と煮干の冷やし定番! (^_^)/

冷やし煮干王道! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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