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Author:ショウ
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饗 くろ喜 @秋葉原

8月15日 堀切菖蒲園から秋葉原~♪

雨で、ずぶ濡れになり、家で一旦シャワー浴びました(笑)

饗 くろ喜にて、新麦限定!

20190815_185114.jpg

新麦ざる中華 熊本県玉名市 ミナミノカオリ!

20190815_192019.jpg

季節の限定そば以外に、新麦を使用したざる中華を期間限定提供! (^o^)

最初は、熊本県玉名市で特別な栽培方法で育てたミナミノカオリのプレミアムT使用の平打ち麺、意外にタンパクで変な癖ないウマウマ麺! o(^o^)o

めんつゆ風のつけ汁に、トッピングは焼豚、糸島メンマ、青ネギ、大葉とシンプルテイストで、麺を楽しめる構成! (^_^)/

付け合わせの山葵が、いいアクセントだね~♪

割スープも、蕎麦湯風でイケるね! (^з^)-☆

そして、ヒカル君の限定飯!

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まぐろ胃袋煮込み飯!

20190815_191920.jpg

前の季節の限定そばの、まぐろ胃袋を使った煮込みで、人参やジャガイモ、こんにゃくが入り、酒のツマミみたいでウマウマ! (^_^)v

得意の茄子の皮の佃煮が抜群で、これだけでも十分だよね!(b^ー°)

最後は、割スープを入れた汁をはいれ━━━!!!

20190815_193048.jpg

まぐろ胃袋煮込み茶漬け!

ちょっとした鍋の〆みたい! (^_^ゞ

新麦は香りがいい! 美味かった! \(^_^)/

次の新麦も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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