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Author:ショウ
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神保町 黒須 @神保町

8月19日 永福町から神保町~♪

4日連続で神保町です(笑)

神保町 黒須にて、13時30分から限定!

20190819_141815.jpg

冷製浅利白湯SOBA!

20190819_142439.jpg

仕様としては冷やしつけ麺で、つけ汁はタップリ浅利出汁で、冷製クラムチャウダーの装い! (^_^)v

中には、帆立鶏団子が入り、ファファ食感でウマウマ! (^o^)

麺は和出汁に浸かった平打ちで、レンゲの上には味変のキノコカレーピューレで、麺に絡めると旨味あるカレー風味! (^_^)/

トッピングには、レアチャーシュー、サラダ風の生野菜で、箸休めにもいいね~♪

別器のスープ割を入れると、冷製マリニエールの完成で、魚出汁とバターの香りがいい! (^з^)-☆

そして、マリニエールをはいれ━━━!!!

20190819_143129.jpg

冷製浅利白湯そば!

冷やしラーメン仕様でもイケる! o(^o^)o

高級パスタみたいだね!(b^ー°)

フレンチ風冷やしつけ麺! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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