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Author:ショウ
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麺画廊 英 @水天宮前

8月22日 新宿から水天宮前~♪

バタバタする前に、裏を頂きに(笑)

麺画廊 英にて、八月限定!

20190822_184221.jpg

鯛薫冷彩つけ麺 極~きわみ~ 裏!

20190822_184620.jpg

極の裏限定で、冷彩つけ麺と書いていたから、冷やしつけ麺だと思ったら、温かい鯛煮干出汁のつけ汁だった(笑)

中には、バラチャーシュー刻み、鶏柚子団子、千寿葱等で、鯛煮干の風味豊! o(^o^)o

麺は、手揉み平打ち麺で、和出汁なまら塩に浸かっていて、貝の旨味も入り、そのままで冷やし麺で食べれるね~♪

トッピングは鶏チャーシュー、長芋出汁醤油漬け、オクラと夏らしい! (^_^)/

そして、つけ汁はいれ━━━!!!

20190822_185258.jpg

鯛煮干麺!

何気に、鯛煮干となまら塩は抜群の相性! (^з^)-☆

鯛煮干が引き立ち、スープに深みが増すね!(b^ー°)

冷やしでも食べたいね! 美味かった! \(^_^)/

明日のイカ煮干も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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