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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 巌哲 @早稲田

8月23日 日比谷から早稲田~♪

今回も、落とせないです(笑)

ラーメン 巌哲にて、23、24日の創作塩つけ麺!

20190823_180932.jpg

長崎県五島列島産 目一鯛&目一鯛の炊き込みご飯!

20190823_190241.jpg

つけ汁は、目一鯛ベースの上品なスープに、目一鯛の酒蒸しの銀餡で、懐石料理みたい! o(^o^)o

他にも、冬瓜の翡翠煮、コーチン出汁巻、九条ネギ、茗荷と優しい構成! (^_^)v

冬瓜に、出汁が染み込んでメッチャウマッで、個人的には大好き~♪

麺の上には、目一鯛の刺身で、シットリと食感に山葵醤油やチリ酢で楽しむ! (^_^)/

炊き込みご飯は、毎回安定の旨さで、これで丼飯食べれそう(笑)

当然はいれ━━━!!!

20190823_191206.jpg

目一鯛茶漬け!

サッパリ系茶漬けで、今回はいつも以上に刺身が合う! (^з^)-☆

本当にお代わりしたい! (^_^ゞ

昨年とは雰囲気が違うが、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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