FC2ブログ

プロフィール

ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


最新トラックバック


カレンダー

07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

カテゴリ


饗 くろ喜 @秋葉原

9月18日 銀座から秋葉原~♪

再び、戻ってきました(笑)

饗 くろ喜にて、特別夜営業!

20190919145251c24.jpg

信州黄金シャモの山塩そば&黄金シャモの脂飯!

201909191453144b5.jpg

スタッフ池君が作る、くろ喜での初ラーメン提供! (^o^)

スープは信州黄金シャモ出汁ベースで、カエシに山塩を使い優しい味わいの塩スープ! (^_^)v

山塩らしいライトな出汁が、塩の旨さを引き出すね~♪

麺は多加水の手もみ麺で、スッキリしたスープに存在感あり! o(^o^)o

トッピングは、鶏チャーシュー2種に、メンマ、ローストプチトマト、三つ葉等とシンプルながら丁寧! (^_^)/

脂飯は、黄金シャモの旨味満載でウマウマ! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

2019091914572910b.jpg

信州黄金シャモの山塩茶漬け!

黄金シャモの鶏油が増して、旨味が広がる! (^_-)

ローストプチトマトは、茶漬けにいいアクセントだね!(b^ー°)

麺とスープ、カエシのバランスが少しボヤけているが、初ラーメンにしてはハイレベル! 美味かった! \(^_^)/

次回の池君営業も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








コメント

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する


トラックバック

http://02150526.blog.fc2.com/tb.php/9531-ee913bcd

 | ホーム |