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Author:ショウ
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饗 くろ喜 @秋葉原

10月15日 今日は、秋葉原~♪

イベントのコラボメニューですが、諸事情て店舗の限定になりました(笑)

饗 くろ喜にて、特別限定!

20191015_124128.jpg

山羊だしと野草の醤油そば&山羊あぶら飯&山羊リエット飯!

20191015_125415.jpg

スープは山羊出汁ベースにヨモギオイルで、予想いじょに臭みのない芳醇スープ! (^_^)v

麺はヨモギを練り込んだ平打ち麺で、山羊スープとの相性抜群! o(^o^)o

トッピングは、山羊のテビチ、リエット、豚ロースチャーシュー、セイタカアワダチソウの天ぷらはウマウマ、菊芋の花、コスモス、マリーゴット、タカバミ、ノビル、ヨモギ、ハルジオンのお浸し等で野草は美しい! (^_^)/

かなりの種類の野草だが、山羊とのバランス感もいいね~♪

あぶら飯は、こちらも臭み皆無で、スッキリした味わい! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

20191015_130746.jpg

山羊あぶら天茶漬け!

スープだけでなく、セイタカアワダチソウ天も入れての天茶漬け!

パリパリの天ぷらが、いいアクセントで高級茶漬けだね! (^o^)v

リエット飯は、こちらは若干の癖があり、好きな人には堪らな~い!(b^ー°)

こちらも、はいはいれ━━━!!!

20191015_130340.jpg

山羊リエット茶漬け!

リエットを混ぜて、スープのコクがアップするね! (^o^)

どちらかと言うと、リゾットに近い! (^_-)

山羊&野草最高! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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