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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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東京ラーメンショー2019 @駒沢大学

10月24日 今日は、駒沢大学~♪

本日から、遂に始まりました(笑)

東京ラーメンショー2019

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今年は、12日間の開催! 第1・2幕あわせて36種類以上のラーメンが集合!

第1幕!

魂麺×ら~麺 あけどや!

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鴨出汁ワンタンメン&自家製鴨だんご&フォアグラ!

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スープは大量の鴨を使用した鴨清湯で、両店らしい旨味強いキレある味わい! (^_^)v

麺は麺屋棣鄂のストレート麺で、シンプルな麺がシンプルなスープと相性抜群! o(^o^)o

トッピングは鴨チャーシュー、鴨ワンタン、そして追加の鴨だんご、フォアグラと超鴨尽くし! (^_^)/

鴨と相性のいいネギや、フォアグラに付いてくる大根煮もいい仕事しているね~♪

大好きな2店だけに、イベントと思えないハイクオリティ! 美味かった! \(^_^)/

ソラノイロ×野菜だし(Byカゴメ)!

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彩り野菜のベジ醤油ラーメン!

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ベジそば売りのソラノイロが、自然を、おいしく、楽しく。のカゴメとコラボラーメン! (^o^)

スープは、カゴメの数種類の野菜の旨味を抽出した野菜だしで、ソラノイロの醤油ダレと合わせて、少し甘味のありスッキリウマウマ! (^з^)-☆

麺は、小麦の香りが強い細麺で、野菜だしに存在感あるね~♪

トッピングは季節の野菜に、チャーシュー代わり厚揚げと超ヘルスィー! (^_^)/

個人的にはどストライク! 美味かった! \(^_^)/

そして、シェア!

拳ラーメン!

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京鴨ノドグロ煮干しそば!

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スープは京鴨にノドグロブレンドで、更に鹿出汁を合わせた奥深い味わい! (^_-)

全体的にバランスがとれていて、白醤油の甘味がポイント~♪

麺屋棣鄂のストレート細麺がしなやかで、ツルツルイケるね!(b^ー°)

トッピングはチャーシューに、昆布の佃煮、半味玉等で、昆布が存在感ある! (^_^)/

今までにない京都ラーメン! 美味かった! \(^_^)/

そして、デザート!

雪うさぎ!

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ずんだクリーム!

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ずんだの甘さない旨味とクリームの甘さのコントラストがいい! (^o^)

甘さ苦手でもイケるアダルティな味わい! (^_^)/

ラーメンの後のかき氷はいい! 美味かった! \(^_^)/

短時間ですが、色々な方々にも会えて楽しかったです! ヽ(´▽`)/

また、時間ができたら、伺いま~す! (≧∇≦)








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