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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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第5回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2019 ~全国魚市場&魚河岸まつり~

11月14日 高田馬場から日比谷~♪

亀有に戻る予定が、ツイートを発見し、大手町から反対方向の電車に(笑)

日比谷公園にて、 第5回 ジャパン フィッシャーマンズ フェスティバル2019 ~全国魚市場&魚河岸まつり~

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そこに、イベント初出店の真鯛らーめん 麺魚&ダイイチ(RE:BORN)!

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深海真鯛らーめん!

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看板の真鯛らーめんの深海真鯛使用で、宇和島産の水深40m以上生息の真鯛! (^o^)

スープ的には、淡麗と濃厚の中間の仕上がりで、真鯛の旨味が存分に出ている! (^_^)v

トッピングには、レアチャーシューを使わずに、深海真鯛切身ソテーで、心なしか旨味が濃い気がした! (^_^)/

柚子の風味もいいが、店のように生姜が欲しかった(笑)

通常との真鯛らーめんと違いは分からないが、美味かった! \(^_^)/

店の方にも、また伺いま~す! (≧∇≦)









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