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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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煮干しつけ麺 宮元 @蒲田

11月29日 新宿から蒲田~♪

行くか悩んだが、食べないといけない気がした(笑)

煮干しつけ麺 宮元にて、29日限定!

20191129_174827.jpg

塩中華そば!

20191129_175946.jpg

スープは地鶏を使った洋風出汁で、貝出汁、魚介をブレンドした超バランス系スープ! (^_^)v

少し塩分濃いめだが、キレある複雑旨味に、優しい塩味がお見事な仕上がり! o(^o^)o

麺は、多加水の中太麺で、モッチリした食感がいいね~♪

トッピングは、吊るし焼きチャーシュー、鶏チャーシュー、海苔等と丁寧な出来で、味変のトリュフオイルもいい仕事している! (^_^)/

やはり店主限定は完成度が高い! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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