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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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牛骨らぁ麺 マタドール @北千住

1月1日 麹町から北千住~♪

正月は大行列だと思ったら、タイミング良く丁度客が引けたところでした(笑)

牛骨らぁ麺 マタドールにて、1月1日限定!

贅沢牛白湯らぁ麺!

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マタドールの正月限定は、恒例の牛白湯! (^o^)

スープ自体は、例年よりライト感覚だが、口当たりの良さとクリーミー加減は絶妙! (^o^)v

トッピングには、2種類の焼牛が入り、正月らしく豪華版! (^_^)/

他にも、三陸ワカメやコリコリメンマ等も堪らな~い!(b^ー°)

個人的には、今年のスープ好き! 美味かった! \(^_^)/

今年の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)



陽はまたのぼる @綾瀬

12月23日 今日は、綾瀬~♪

7時から整理券を配ると言う告知なので、朝5時半過ぎに伺ったら3番でした(笑)

陽はまたのぼるにて、コラボイベント!

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サッポロで抱いた女はオホーツク海に消ゆ&松阪牛のおにくずし!

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今回は、RAMEN 1/20、亀戸煮干中華蕎麦 つきひ、つけ麺 和 他とのコラボで、ネーミングはゲーム? ふざけてます(笑)

スープは、煮干がガツンと効いた信州白味噌仕立てで、味噌感は弱い出汁感強めスープ! (^_^)v

味噌が得意てまはないが、予想以上に良く、好きなタイプだな~♪

トッピングは、牛、豚、鶏のチャーシューで、ローストビーフやレア仕上げで豪華! o(^o^)o

おにくずしは松阪牛のにぎりで、炙りが入り塩とレモンでサッパリと! (^_^)/

形は、ちょっと悪いけどね(笑)

肉々しいね! 美味かった! \(^_^)/

来年も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




みそ味専門 マタドール @北千住

12月13日 桜上水から北千住~♪

秋葉原に行きましたが、タッチの差で閉店、代替の通し営業店、ここしか思いつかなかった(笑)

みそ味専門 マタドールにて、龍が如く極2 コラボらぁ麺!

#8439040

期間数量限定らぁ麺!

#7959136

真島組! 解散らぁ麺(貝酸辣麺)!

#7984672

今年2回目となる龍が如くコラボらぁ麺は、劇中で組を解散する真島吾朗イメージで、解散らぁ麺だから貝と酸辣麺のダジャレ仕様(笑)

スープは貝出汁に牛ブレンドで、酸っぱ辛い仕上がりの癖になる味わい! (^_^)v

貝のエグミや酢の酸味の角なく、予想以上に食べやすい~♪

トッピングには、ムール貝、ベビー帆立、浅利、千住ネギ等でスッキリ纏めた! (^_^)/

酸っぱ辛い貝出汁がハマる! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





手打式 超多加水麺 ののくら @亀有

12月3日 今日は、亀有~♪

地元、亀有で話題店オープンとなれば、当然シャッターポールでしょう(笑)

開店時間の、1時間半前に行くと、流石に誰も居なく、買い物をして1時間ちょい前に再訪問で、ポールです! (^_^ゞ

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暫くしたら、見掛けない人が現れて、話しかけられビックリ! ( ; ゜Д゜)

ダイエットしたhi-snowさんでした! (^o^;)

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3番目には一期一会さんで、みなさん流石です! (^з^)-☆

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3日、亀有に斑鳩出身の新店オープン!

手打式 超多加水麺 ののくらにて、ワンタン中華そば 塩!

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スープは、鶏と魚介のブレンドスープで、ガツンと言うより、ジンワリした優しい味わい! o(^o^)o

鶏油がシッカリ効いていて、アッサリながら厚みがあるね~♪

メインの麺は、本日の加水率55%でモチッとした食感に小麦の味が漂う! (^_^)v

ワンタンは、大葉入りのスッキリタイプで、優しいスープに良く合うね! (^_^)/

そして、隣のhi-snowさんの醤油味!

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醤油の香り良く、スープが支えになっている! (^o^)

個人的には、もう少し落ち着いたカエシが好みだが、一般受けは良さそう! (^_^)v

全世代に好まれそう! 美味かった! \(^_^)/

オープンおめでとうございます! m(_ _)m

小麦そばが気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)




真ごころラーメン 竹 @亀有

11月12日 本八幡から亀有~♪

魂麺の店主と一緒に、食べに来ました(笑)

真ごころラーメン 竹!

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にぼしラーメンセット!

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大人気にぼしラーメンと半チャーハンのセットメニュー! (^o^)

流行る前からのにぼしラーメンは、にぼしの奥深い味わいに、キリッとしたエグミが堪らな~い!(b^ー°)

シンプルなトッピングは、1つ1つ丁寧な仕上がりがいいね~♪

半チャーハンは、ほぼ1人前のボリュームで、パラパラタイプの薄味! (^_^)/

久々に食べたがナイス! 美味かった! \(^_^)/

焦がしねぎも、久々に食べたい! また伺いま~す! (≧∇≦)






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