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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋庄太 赤坂店 @赤坂

6月17日 今日は、赤坂~♪

ずっと、宿題店でした(笑)

本日オープンした、麺屋庄太 赤坂店!

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今は懐かしいチンドン屋!

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六浦で大人気ラーメン店が、都内初進出! (^o^)

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白中華そば&ねぎトッピング!

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スープは魚介豚骨で、鰹節や鯖節、煮干し等の魚介が8割のあっさり白醤油スープ! (^_^)v

節系の味わいが強く、豚骨がいい支えになっているね~♪

麺はモチッとした中細麺で、スープとの相性もいい! (^_-)

トッピングは、焼豚風チャーシュー、穂先メンマ、紫玉ねぎ、酢橘スライス、オープン記念のお試しクーポンで追加したねぎは正解! (^_^)/

濃厚な店のあっさり! 美味かった! \(^_^)/

オープンおめでとうございます! m(_ _)m

限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋武蔵 五輪洞 @三田

6月11日 今日は、三田~♪

千葉方面に行こうとしたら臨休で、救急変更(笑)

麺屋武蔵 五輪洞にて、期間限定!

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冷やしタピオカつけ麺!

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まさかの武蔵が流行り便乗(笑)

つけ汁は、鰹出汁ベースの冷製かつおミルクティースープで、中には鰹出汁で炊いたタピオカタップリ! (^_^)v

ついてきたのは、レンゲと思ったらストローで、ストローで飲むスープ(笑)

麺は、もっちもち包丁切り新麺で、葱油がかかった冷製蒸し鶏の葱油鶏(ソンユーチー)もボリューミー! (^_^)/

薄切りキュウリやブツ切りレモンのサポートもいいね~♪

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スープ割のカカオミルクのアーモンド効果もいいね!(b^ー°)

どうも、ストローはここで使うらしい! (^_^ゞ

今ブームのつけ麺! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋 翔 品川店 @品川

5月30日 大森海岸から品川~♪

今回の限定は、超気になりました(笑)

麺屋 翔にて、品川店限定!

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ベトナムブンチャー風つけ麺!

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ベトナム人スタッフ クイ氏が作るベトナム風つけ麺! (^o^)

つけ汁は、牛と豚出汁にナンプラー、チリソースを加えたベトナムっぽい味わい! (^_^)v

ブンチャーのブンは、細く丸い米粉麺だが、今回はソーメンのような極細麺を使用し、上には甘辛豚肉、揚げ春巻きネム、大根と人参のナムル、レタス、ナッツと雰囲気が出ている! (^_^)/

全体的に爽やかな味わいで、牛のスープ割を入れると力強さも出るね~♪

個人的にはかなり好き! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋 翔 品川店 @品川

4月18日 東陽町から品川~♪

本店に続き、品川店も周年です(笑)

麺屋 翔 品川店にて、3周年記念祭!

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3周年記念限定!

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牛・鶏・帆立の白醤油らぁ麺!

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スープは、牛骨、大山どり清湯、帆立貝柱の出汁を合わしたトリプルスープ! (^_^)v

これに白醤油のカエシで、芳醇なスープに深みを与える! o(^o^)o

麺は心の味製麺の跳粘と焔神をブレンドした小麦で、弾力のあるしなやかな麺! (^_^)/

トッピングは、ローストビーフ、大山どりチャーシュー、帆立のワンタンと、スープに合わせてきた~♪

そして、サイドメニュー!

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帆立飯!

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帆立は、甘辛に味付けされたベビーホタテとホタテのつみれで、ご飯との相性抜群! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

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牛・鶏・帆立茶漬け!

何気に茶漬けがウマウマ! (^_^ゞ

ベビーホタテも、残して正解! (^o^)v

品川店らしい限定! 美味かった! \(^_^)/

3周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋 翔 品川店 @品川

4月9日 渋谷から品川~♪

最終日に飛び込みです(笑)

麺屋 翔 品川店にて、7~9日の品川店限定!

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貝出汁塩らーめん!

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スープは、あさりメインで、野菜ブレンドした貝ベジライトポタスープ! (^o^)

動物系不使用ながら、シッカリとした味わいで、あさり油も効いている!(^_^)v 

麺は平打ち麺で、独特の風味で存在感あるね~♪

トッピングには、燻製チャーシュー、浅利鶏団子、菜の花、蕪、三つ葉等と拘りあるラインナップ! (^_^)/

期待のスタッフ限定! 美味かった! \(^_^)/

次は3周年! また伺いま~す! (≧∇≦)








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