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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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八咫烏 @九段下

9月11日 新宿から九段下~♪

大雨でも行列です(笑)

八咫烏にて、期間限定ラーメン!

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青豆と静岡茶の冷製すりながしラーメン!

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昨年大人気だった限定が、グレードアップしてラスト冷やし和えそば風で登場! (^o^)

スープと言うよりソースは、鰹出汁に静岡茶に静岡青豆、豆腐を合わせてのすりながしで、全粒粉の平打ち麺が絡みメッチャウマッ! o(^o^)o

麺自体にも味が付いているから、徐々に混ぜると味の変化が楽しめる~♪

トッピングは、レアチャーシュー、山芋のたまり醤油漬け、きつね、茄子の揚げ浸し、クランベリーとスイカの生姜漬け、レンゲの上は、ひじきのお焦げ、おかひじき等と豪華ラインナップ! (^_^)/

そして、サイドメニュー!

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アンチョビとフルーツトマトの冷やし和え玉&青豆ご飯!

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和え玉は、甘味あるトマトソースがかかり、アンチョビがアクセントのイタリアンチックな味わい! (^_^)v

細麺との相性抜群で、ほぼ冷製パスタ(笑)

青豆ご飯のシンプルな炊き込みが、いい付け合わせ! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

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青豆と静岡茶とフルーツトマトご飯!

シンプルな和風ご飯が、洋風なご飯になるね!(b^ー°)

トマトと青豆の2種類の味わいもいいし、混ぜても良かった! (^o^)

昨年とは雰囲気が違う! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








神保町 黒須 @神保町

9月10日 錦糸町から神保町~♪

店で、大阪の有名店主にバッタリ(笑)

神保町 黒須にて、18時から期間限定!

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鰯の冷や汁と宮崎地鶏のおろしポン酢!

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つけ汁は、鰯使用の冷や汁タイプで、味噌が強く濃いめながらマイルド! (^o^)

麺は平打ち細麺で、チャーシューエリンギ等が乗り、レンゲの上のキュウリと茄子の漬物は、いい箸休め! (^_^)v

別皿の宮崎地鶏は、歯応えあるたたき風で、紅葉おろしとポン酢がピッタリ!(b^ー°)

付け合わせのライムは、麺や冷や汁、宮崎地鶏に搾って使い勝手がいいね~♪

そして、サイドメニュー!

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追飯!

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スープ割がないので、代わりに頼んだら、つけ汁とは別に、この状態で出てきた(笑)

まさかの追飯ではなく、冷や汁登場! ( ゚Д゚)

美味いけど、求めていたものと違った! (^o^;)

サッパリだがパワフル! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







饗 くろ喜 @秋葉原

9月10日 浅草橋から歩いて秋葉原~♪

こちらも、ギリセーフでした(笑)

くろ喜の夏麺 2019 第9弾!

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冷やしカレーそば&キーマカレー飯!

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夏麺1番人気メニューが、満を持して9月に登場! (^o^)

和出汁ベースの豆乳とスパイス仕立て、煮干マー油、自家製辣油、バジルオイルの3つの味変香味油! o(^o^)o

麺はトマト果汁100%麺で、スープの相性は間違いないね! (^_^)/

トッピングは、ケイジャンチキン、ゴーヤ、パプリカのお浸し、素揚げレンコン等と定番~♪

いつもお供はキーマカレー飯で、今年は自家製福神漬けから自家製らっきょうが変わったのは残念だが、らっきょう自体はウマウマ! (^_^)/

当然はいれ━━━!!!

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冷製スープキーマカレーライス!

最後に〆て満足度120%だね!(b^ー°)

これを食べないと夏は終わらない! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








饗 くろ喜 @秋葉原

9月9日 小川町から秋葉原~♪

再び、戻って来ました(笑)

饗 くろ喜にて、9日夜限定!

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鰯冷やし中華&本まぐろ漬け飯!

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鰯の梅煮のタレを使用した冷やし中華で、鰯の旨味満載! (^o^)

麺は中細麺で、鰯の味わいを引き立てる! (^_^)v

トッピングは、鰯の梅煮、その生姜、梅に、もやし、キュウリ、三つ葉等と野菜もタップリ! (^_^)/

予想以上にサッパリで、白胡麻がいい仕事しているね~♪

本まぐろ漬け飯は、昼なかったオクラが加わりレベルアップ! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

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本まぐろ漬けの冷やし鰯茶漬け!

鰯との相性も良く、魚好きには堪らな~い!(b^ー°)

暑い日にピッタリだね! (^_^ゞ

先週の夏麺スピンオフ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







むぎくらべ(麺や 福はら) @小川町

9月9日 秋葉原から錦糸町~♪

某◯燈で修行した、元宴会部長が台風を引き連れて帰って来ました! (^_^ゞ

日本初の国内産小麦アンテナショップ むぎくらべで、期間限定出店!

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麺や 福はらにて、芳醇鶏そば(塩)!

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スープは、得意の大和肉鶏100%出汁で、ジンワリとした上品な旨味! (^o^)

麺は、福飛鳥を使用した柔らか細麺で、ジンワリ系スープに合っている! (^_^)v

トッピングは、レアチャーシュー、鶏チャーシュー、青菜等で、大和肉鶏の親戚の紀州うめどりのチャーシューはメッチャウマッ! (^_^)/

昔より、トータル性が良くなりバランスがいい~♪

凱旋出店! 美味かった! \(^_^)/

次の出店も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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