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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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手打 焔 @新宿

8月29日 都立家政から新宿~♪

まさかの、栃木の名店出店です(笑)

小田急新宿店にて、小田急うまいものめぐり!

小田急うまいものめぐり2019

イートインは手打 焔で、小田急限定!

20190829_160242.jpg

特製海老ワンタンメン&豚めし!

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進化系白河ラーメンを提供する焔が出店で、自慢の鶏出汁ベースの少し甘めの醤油味! (^_^)v

スープ自体はウマウマだが、少しぬるいのが残念! (^o^;)

トッピングは焼豚、海老ワンタン、味玉、メンマとオーソドックス系だが、丁寧な仕上がり! o(^o^)o

麺は自慢の手打麺で焔店主、トッピングの海老ワンタンの皮は父親の火風鼎店主で、ある意味スペシャルコラボ! (^_^)/

豚めしは、角切りチャーシュー、背脂、青ネギで、催事と思えないボリューム! (^з^)-☆

青ネギ多めだから、結構サッパリだね!(b^ー°)

当然はいれ━━━!!!

20190829_160001.jpg

豚茶漬け!

ジャンキーな味わいながら、スッキリ食べれる! (^o^)

青ネギがいい仕事している~♪

若干クオリティは低いが、美味かった! \(^_^)/

次の出店も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店 @新宿

8月27日 新小岩から新宿~♪

土壇場で、スタンプラリー参加(笑)

今年は、店舗がメニュー変えてのスタンプラリー! (^_^)v

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焼きあご塩らー麺 たかはしにて、新宿本店限定!

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うるめと鯖の和風冷やしそば!

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潤目節と鯖節を使用した冷たいスープは、まさに和出汁の装いで、サッパリと爽やか! (^o^)

出汁氷も入り、冷たさ持続だね~♪

麺はツルツル細麺で、和風のスープにはピッタリ!(b^ー°)

トッピングは、レアチャーシュー、鶏チャーシュー、茄子煮浸し、オクラ等と、大葉の上の練り梅が味変でもありアクセント! (^_^)/

たかはしらしい限定! 美味かった! \(^_^)/

他の店舗も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)







渡なべ @高田馬場

8月25日 池袋から高田馬場~♪

温かいラーメンだが、食べたかった(笑)

渡なべにて、期間限定らーめん!

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ソーキそば!

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大好評ご当地ラーメンシリーズで、今回は沖縄のソーキそばで、鰹出汁ベースの優しいスープは絶妙! (^_^)v

麺も沖縄そばっぽい麺で、適度なモッチリ感もいい! (^o^)

トッピングは軟骨入りソーキとはトロトロ、かまぼこ、そして付け合わせで自家製ユーレーグースは辛味、紅生姜はアクセント、琉球よもぎのフーチバーは苦味が堪らな~い!(b^ー°)

全て入れて完成形、各素材がいい仕事している! (^_^)/

今回もハイクオリティ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









ラーメン 巌哲 @早稲田

8月23日 日比谷から早稲田~♪

今回も、落とせないです(笑)

ラーメン 巌哲にて、23、24日の創作塩つけ麺!

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長崎県五島列島産 目一鯛&目一鯛の炊き込みご飯!

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つけ汁は、目一鯛ベースの上品なスープに、目一鯛の酒蒸しの銀餡で、懐石料理みたい! o(^o^)o

他にも、冬瓜の翡翠煮、コーチン出汁巻、九条ネギ、茗荷と優しい構成! (^_^)v

冬瓜に、出汁が染み込んでメッチャウマッで、個人的には大好き~♪

麺の上には、目一鯛の刺身で、シットリと食感に山葵醤油やチリ酢で楽しむ! (^_^)/

炊き込みご飯は、毎回安定の旨さで、これで丼飯食べれそう(笑)

当然はいれ━━━!!!

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目一鯛茶漬け!

サッパリ系茶漬けで、今回はいつも以上に刺身が合う! (^з^)-☆

本当にお代わりしたい! (^_^ゞ

昨年とは雰囲気が違うが、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








らぁ麺 やまぐち @西早稲田

8月23日 今日は、西早稲田~♪

3度目の正直です(笑)

らぁ麺 やまぐちにて、夏季限定メニュー!

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地鶏と山椒の冷しらーめん!

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スープは、地鶏ベースに昆布ブレンドの山椒香る芳醇な冷たいスープ! (^o^)

山椒の痺れも程よく、主張を抑えているのがいいね~♪

チャーシューが鴨使用で、柔らかで3枚と食べ応えあり! (^_^)v

薬味のカイワレと茗荷が絶妙で、オクラもナイストッピング! (^_^)/

シンプルに丁寧な仕上がり! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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