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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 星印 @新宿

9月13日 水天宮前から新宿~♪

平日の夕方なら、空いていますね(笑)

新宿タカシマヤにて、~新しい食の発信~ 美味コレクション!

~新しい食の発信~ 美味コレクション

イートインは、ラーメン 星印!

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醤油らぁ麺&ワンタン2個!

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スープは、鶏ベースに乾物ブレンドで、醤油の香りがいい今風な味わい! (^o^)

麺はしなやか細麺で、柔らかい仕上がりが星印らしい! (^_^)v

デフォルトトッピングは、バラチャーシュー、メンマ、ネギと超シンプル~♪

追加のワンタントッピングは、急遽加わったトッピングで、ジューシーな肉感に野菜もタップリ! (^_^)/

シンプルだけどハイクオリティ! 美味かった! \(^_^)/

次のコラボも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺屋武蔵 新宿総本店 @新宿

9月11日 そのまま、新宿で連食~♪

そろそろ、終わりそうだったから(笑)

麺屋武蔵 新宿総本店にて、期間限定!

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冷やし鬼おろし肉つけ麺!

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つけ汁は、和出汁ベースの冷たいスープで、中には夏野菜のキュウリやオクラが入り、ヘルスィーな装い! (^_^)v

太麺の上には、タップリの冷製牛しゃぶが乗り、温玉と合わせて冷すき焼き風! (^o^)

更に、柚子風味の鬼おろしに、スパイシーな揚げ玉入りで、サッパリと刺激的! (^_^)/

スープ割は、通常の温かいスープと言われたが、卓上のお冷やがベストだね~♪

1番少ない量だが、かなりボリューミー! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







ラーメン 星印 × 拉麺 大公 @新宿

9月11日 今日は、新宿~♪

コラボの催事です(笑)

新宿タカシマヤにて、~新しい食の発信~ 美味コレクション!

~新しい食の発信~ 美味コレクション

イートインは、ラーメン 星印 × 拉麺 大公で、200食限定!

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生姜味噌中華そば!

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星印の出汁と大公自慢の焼き味噌ダレを使ったスープで、生姜の風味がバチッと効いている! (^_^)v

ラードも効いていて、少し純すみ系の装い~♪

麺は柔らかめの中細麺で、焼き味噌に上手くマッチしている! (^o^)

トッピングは、チャーシュー、挽肉、メンマ、ネギとシンプル構成! (^_^)/

黄金のコンビネーション! 美味かった! \(^_^)/

次の出店も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







ラーメン 巌哲 @早稲田

9月7日 新小岩から早稲田~♪

なんと、限定23食がシャッターで行列がオーバーしました! (; Д)゚ ゚

ラーメン 巌哲にて、6、7日の創作塩つけ麺!

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鳥取県境港産 アコウ!

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つけ汁は、アコウ出汁ベースで、香りが強く旨味もパワフル! o(^o^)o

中には、アコウ落とし、柿の木茸、みずの実、出汁巻き卵、銀杏等で、落としは紅葉おろしでサッパリと! (^o^)v

麺の上にはアコウ刺身で、本山葵醤油でウマウマ! (^_^)/

タンパクな刺身だが、何か存在感があるね~♪

そして、創作塩つけ麺専用追加メニュー!

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スープ割からのお茶漬けセット!

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今回は、胡麻醤油の代わりに、アコウ肝醤油の贅沢品! (^з^)-☆

当然はいれ━━━!!!

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アコウ茶漬け!

刺身、落とし、しゃぶしゃぶ、肝醤油も入り、本山葵、紅葉おろし、大葉と堪らな~い!(b^ー°)

一気にかっこんじゃった! (^_^ゞ

上品だが力強い味わい! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








鯛塩そば 灯花 @曙橋

9月5日 早稲田から曙橋~♪

予定通りの流れです(笑)

鯛塩そば 灯花にて、冷やし限定麺・第十弾!

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灯花の冷やし麺・2019最終章 ~日本の伝統食材・筍だし仕立て~

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得意の野菜出汁シリーズで、冷やしラストは筍登場! (^o^)

アッサリした味わいながら、筍の風味が良く、日本の冷たいスープって感じ! o(^o^)o

トッピングは、根野菜の煮物、ひじき煮、蒲鉾、銀杏、柴漬け等とお節料理のようなラインナップ! (^_^)/

柴漬けが、いいアクセントで、食感もいいね~♪

そして、いつものスタンプカードサービスの鯛めし!

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本日は、タイミング良く、炊きたてです! (^_^ゞ

当然はいれ━━━!!!

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筍出汁の冷やし鯛茶漬け!

炊きたては、茶漬けでも抜群! (^_-)

色々な野菜が、茶漬けを楽しませてくれるね! o(^o^)o

灯花2019年夏の総決算! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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