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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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どうとんぼり 神座 新宿店 @新宿

6月7日 池袋から新宿~♪

前から、気になってました(笑)

どうとんぼり 神座にて、期間限定!

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冷たいおいしいラーメン!

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神座夏の定番メニューで、シンプル和出汁の冷やしラーメン!  (^_-)

トッピングは、味付け豚バラ煮、キムチ、ワカメ、もやし、キュウリ、味玉と冷やし向けラインナップ! (^_^)v

キムチがアクセントで、途中からピリ辛に味変するね!(b^ー°)

チャーシューがなく豚バラ煮なのが良く、ご飯が欲しくなるね~♪

神座なら、白菜欲しかった! 美味いっす! (^_^)/

ざるラーメンも気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)







ラーメン 巌哲 @早稲田

6月5日 新宿から早稲田~♪

店内営業も戻り、週末の創作つけ麺も始まりました(笑)

ラーメン 巌哲にて、5、6日の創作塩つけ麺!

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鹿児島県屋久島産 筋𩺊&鯛めし!

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つけ汁は、筋𩺊出汁に鯛ブレンドで、巌哲らしい芳醇な味わい! (^o^)

中には、筋𩺊西京焼き、万願寺焼き浸し、ジャンボなめこ、名古屋コーチン出汁巻、四川フォアジョーナ等と豪華懐石椀のよう! o(^o^)o

麺の上の筋𩺊刺身は本山葵醤油で、そしてお待ちかね自家製カラスミは濃厚で堪らな~い!(b^ー°)

そして、筋𩺊鱗の素揚げも付き、刺身、焼き、揚げと盛り沢山~♪

久々の鯛めしも、先着で筋𩺊真子入りで、これを食べる為に来たと言っても過言ではない! (^_^)/

鯛と筋𩺊の出汁で炊いたから、いつも以上にウマウマ! (^з^)-☆

当然スープ割からのハイリシャス~☆

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筋𩺊と鯛の茶漬け!

カラスミが茶漬けにピッタリの箸休めで、真子の甘辛い味わいも重なり最高! (^_^ゞ

復帰一発目は、超絶フルコース! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








SOBAHOUSE 金色不如帰 @新宿御苑前

6月2日 秋葉原から新宿御苑前~♪

こちらも、本日から営業再開です(笑)

SOBAHOUSE 金色不如帰にて、そば(醤油)!

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自粛休業明けに、醤油味のそばがリニューアルして登場! (^o^)

金色不如帰と言えば豚と蛤が定番だったが、今回は豚から鴨に変更して、バランスも見直し、よりキノコ風味が強いスープ! o(^o^)o

トッピングも、前はしめじだったのがシャンピニオンに代わり、ポルチーニオイルもレベルアップ! (^_^)/

あと、蕪のポシェがいい箸休めで、前入っていたっけ~♪

前より更にパワーアップ! 美味かった! \(^_^)/

限定もお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)









スパイスらぁめん 釈迦 @新宿御苑前

5月30日 今日は、新宿御苑前~♪

池袋から移転後、初訪問です(笑)

スパイスらぁめん 釈迦にて、北印度!

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池袋時代の未食メニューで、カレー風味が強く、ビーガンと思えない力強さ! (^o^)

白味噌もブレンドしてあり、予想以上に円やかだね~♪

麺はシッカリした歯応えの太麺で、スープとの相性もいい! (^_^)v

トッピングは、ソイミート、スパイスもやし、ドライトマト、パクチー、オニオンチャツネ等で、肉なしだが迫力満点! (^_^)/

麺やスープに対して丼が小さく食べづらいが、美味かった! \(^_^)/

冷やしバージョン楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








渡なべ @高田馬場

5月16日 恵比寿から高田馬場~♪

今回は、3日ぐらいで終わるから早めに(笑)

渡なべにて、16日のプチ限定らーめん!

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四川棒棒鶏麺!

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昨年の夏に、久しぶりの冷やし提供した時の限定の温かバージョン! (^o^)

醤油ダレの自家製四川ラー油で、胡麻風味のピリ辛仕様! (^_^)v

癖ないモッチリした中細麺が抜群で、別器の辛辛で辛さの調整できるのもいい~♪

トッピングは、親鶏チャーシュー、前回の限定の鶏もつ、パクチー、赤大豆等と、絶妙なラインナップ! (^_^)/

冷やしも良かったが、温かいのもイケる! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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